太原市小店商圈晋菜晋面推广品鉴活动启幕

  为提升山西美食的知名度和美誉度，展示山西美食的内涵，推动文商旅融合发展，近日，“锦绣太原·相约小店”——小店商圈晋菜晋面推广品鉴活动举行。

  活动现场，面艺师傅表演了剪刀面、汤酒窝、刀削面、转盘剔尖、扯面、刀砍面、长寿面等山西特色面食的制作过程；助演歌手演唱《人说山西好风光》《山西姑娘》等山西民歌。

  本次活动将同步在晋韵楼、山西会馆、河东颐祥、滨河壹号、尚源美食城、晋膳坊油泼面等门店开展晋风晋俗系列面食宣介、工艺展示、预制菜展销等活动。

  小店区商圈管委会将不断深化与部门、企业的合作，保持创新的理念和态度，加快商圈餐饮品牌推进，大力宣传山西美食文化，讲好山西美食故事，打造商圈餐饮品牌。