青石巷陌与袅袅面香共舞，斑驳戏台与铿锵面杖和鸣。5月11日，山西面食超级争霸赛在孝义临水古村拉开帷幕。
从刀削面的劲道、剔尖的圆润，到莜面栲栳栳的醇香，在这里，20种非遗面食轮番登场，带游客开启一场味蕾的奇妙之旅；20家面食摊位同台竞技，既有孝义本土特色，更有山西省名优面食。
现场表演。（冯帅 摄）
为了让游客更好地参与到这场美食盛宴中来，组委会特别设置了全民擂台。无论专业大厨还是民间巧手，只需一袋面粉、一腔热爱，就可以登上“金面杖”擂台。游客可以无限量品鉴扯面、蜜酥等20种美味面食。
在这里，游客不仅是美食的品尝者，更能化身“评审专家”，用手中的点赞票，为心仪的摊位“加冕”。
吸引小朋友围观。（冯帅 摄）
此外，游客还能来一场文化和旅游的深度体验。除了秧歌巡游、村迪热舞，更有明星达人探店、“高山流水”品醋仪式。即日起到7月6日每周六，临水村化身“面食江湖”，让游客在美食盛宴中体味当地文旅特色。
孝义的待客之道，远不止于一碗面香。比赛期间，胜溪湖的碧波荡漾、孝河的四面荷香、金龙山的巍峨壮丽、曹溪河的月季花海都为游客敞开大门。
来吧，来临水村“咥碗面”，走一走古韵悠长的街道，看一看烟火十足的比赛，一起感受这座小城的温暖与活力。
[责任编辑: 王俊玲]